Resepi Udang Galah Goreng Cili
Patut cuba resepi udang goreng tepung oat yang dikongsikan oleh yuss aisya di facebook ini.
Resepi udang galah goreng cili. Jika ada udang galah yang segar boleh lah cuba masakan ini. Koleksi aneka resepi udang paling sedap bagi sesiapa yang teringin nak masak udang dengan resepi berbeza boleh cuba aneka resepi udang di bawah yang saya sediakan dari chef terkenal atau blogger masakan. Aroma dari daun kunyit sungguh harum dan menyelerakan. Teknik memasak ialah cepat dan menggunakan api yang besar ini bagi memelihara kesegaran makanan lait yang digunakan.
Disebabkan habitat udang galah ni dah agak terancam maka harga untuk sekilogram udang galah liar boleh mencecah sehingga rm 60 80. Resepi udang goreng nestum. Menurut azrah ianya adalah masakan faveret anak anak beliau. Resepi udang galah goreng bercili 500 g udang galah di bersihkan 1 labu bawang besar dipotong dan di tumbuk 3 ulas bawang putih ditumbuk 1 2 inci halia ditumbuk 3 sudu besar cili kisar 2 sudu besar sos cili 1 batang serai di ketuk gula secukup rasa garam secukup rasa minyak untuk menggoreng dan menumis daun ketumbar.
Resepi udang galah masak lemak cili api yang memang sangat sedap dan membuka selera. Lama dah kan kini saya ketengahkan semula. Maka lebih berbaloi jika anda buat sendiri di rumah. Pada pertama kali publish resepi ini oleh en mg adalah pada tahun 2009.
Resepi ke 3 menggunakan udang galah adalah resepi udang galah masak air yang sekali lagi saya ambil dari blog en. Udang goreng tepung yang super rangup dan garing dan spesial kerana menggunakan oat. Resepi kali ini merupakan sebuah resepi yang popula direstoran yang menghidangkan makanan cina. Resepi udang goreng tepung oat.
1 2 kg udang saiz sederhana 3 sudu besar mentega 1 tangkai daun kari 2 biji cili padi hijau dan 2 biji cili padi merah dipotong nipis 2 biji telur putih gred a 2 kiub pati ayam knorr dihancurkan 100 gm nestum garam dan gula secukupnya sedikit serbuk lada sulah minyak untuk menggoreng. Di bawah ini ada berbagai resepi udang seperti udang masak lemak cili api udang goreng tepung udang masak masam manis dan banyak lagi. Udang galah tumis air ini bagus untuk mereka yang tengah demam dan tak ada selera makan. Udang goreng bercili merupakan sebuah hidangan panas yang enak dimakan bersama nasi.
Kalau yang diternak dalam kolam pula harganya antara rm28 38 sekilogram kerana udang galah yang diternak ni sangat lambat membesar jadi harganya pun agak mahal walaupun diternak. Itulah yang ditulis oleh azrah zamri pembaca blog azie kitchen kepada saya melalui inbox di facebook.