Cara Buat Kuih Koci Frozen
Gentel bulat doh dengan ukuran yang sama untuk dapatkan saiz kuih yang sama.
Cara buat kuih koci frozen. Popia simpul popia nestum istimewa ini sudah sedia untuk tempahan sepanjang tahun. Masukkan semua bahan yang dinyatakan di atas kecuali santan. Bahan bahan inti resepi kuih koci. Cara cara membuat tepung resipi kuih koci.
Gaul dan sebatikan masukkan santan sedikit demi sedikit sebab itu tiada sukatan tepat ea bergantung kepada kualiti uli hingga menjadi doh. 1bj kelapa parut 1 buku gula melaka 4 sb gula 1 cwn air 2 helai daun pandan 1sb tepung beras atau tepung gandum sebagai pelekat cara cara membuat inti resepi kuih koci 1. Dan sekarang tengah rajinkan diri buat kuih frozen utk bekalan ke sekolah. Kalau majlis kenduri atau yassinan mesti ada kuih koci ni.
Ina hari tu ina pernah tanya berapa lama semua kuih frozen ni tahan kan gomen ne hari tu lupa nak jawab. Semuanya gara2 inti kelapa yang masih ada tu dalam kepala macam2 nak di gayakan nak buat paulah kuih bomlah tapi lebih sesuai buat kuih koci je lagipun ada daun pisang yg ku beli dari vietnam market tempohari daun pisang ni sebenarnya dari thailand. Satu cara lagi ialah dengan menggoreng seketika karipap tersebut dan apabila sejuk. Frozen lagi tapi jadi gak kuih kociku rasanya semua tahu buat kuih ini kan takpelah saya saje nak berkongsi bersama kawan2 semua.
Mmng sedap dan saya mmng suka tngk kaler kuih koci tu. Untuk buat kuih muih frozen kebanyakan kuih kita kena masak half cook terlebih dulu sebelum di frozen contoh macam donat roti canai pau cek mek molek murtabak kuih bom kuih kacang bla2 masak sikit saja sebagai ambil syarat tapi ada jugak yang tak payah masak langsung boleh terus bekukan macam karipap keria dll. Resepi kuih koci ni adalah dari mat gebu di myr. Yagn ini bukan kuih muih frozen tapi kuih yang saya buat sendiri juga.
Mulalah fikir nak buat kuih apa itu yg terlintas nak buat kuih koci bersantan sbb ini kuih paling lama teringin nak mencuba. Fith tak sure laa berapa lama tapi menurut seorang kakak yang bisnes kuih2 ni kata dalam 3bulan gitu. Rumah fith ni kalau buat kuih2 ni dalam sebulan licin laa hehe. Siap digoreng kuih keria sedia untuk di frozen.
Bancuh semua dan letak air sikit2 asal blh kepal n tak melekat kat tangan. Biasanya saya buat kuih koci keledek boleh lihat di sini kali ni cuba buat yg pulut hitam pulak. Cara cara membuat doh kuih peria. Saya ada buat kuih keria tp grey s frozenkn tanpa goreng separuh bila nk goreng terus atau perlu defros dulu.